Miglioratori con emulsionanti
{ Panificazione }

Miglioratori con emulsionanti
{ Panificazione }

Emul 3000

Miglioratore con emulsionante per panificazione

Codice

MIE02

Descrizione

Miglioratore con emulsionante adatto a tutti i tipi di pane, prodotti lievitati da forno e prodotti sostitutivi del pane.

Dosaggio

Fino allí 1% sulla farina impiegata.

Confezione

Sacchi triplo strato. Peso netto: 25 Kg.

Gelo 3007

Miglioratore a base di glutine indicato per le tecniche a freddo

Codice

MIE05

Descrizione

Miglioratore con emulsionante per pane e prodotti da forno surgelati.

Dosaggio

Dal 2% al 3% sulla farina impiegata.

Confezione

Sacchi triplo strato. Peso netto: 25 Kg.

Pro.S.110

Miglioratore con emulsionante per panificazione

Codice

MIE01

Descrizione

Miglioratore tecnologico con emulsionante adatto a tutti i prodotti panari lievitati da forno.

Dosaggio

Fino allí 1,5% sulla farina impiegata.

Confezione

Sacchi triplo strato. Peso netto: 25 Kg.

Super 472

Miglioratore con emulsionante per panificazione

Codice

MIE04

Descrizione

Miglioratore tecnologico con emulsionante adatto a tutti i prodotti panari lievitati da forno.

Dosaggio

Dallí 1% all' 1,5% sulla farina impiegata.

Confezione

Sacchi triplo strato. Peso netto: 25 Kg.